Вино Remhoogte Vantage Pinotage 2020 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36, стр.1 (м. Нагатинская). Ежедневно с 10 до 23 часов
(ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует с 23.05.2018 по 25.05.2022)
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная). Ежедневно с 10 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 09 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine. Московский пр-т, д.37/1 (м. Технологический институт). Ежедневно с 9 до 22 часов
(ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует с 09.11.2018 до 09.11.2023)
Органолептика:
Цвет: глубоко рубиновый. Аромат – черной смородины, черешни, малины, красного перца и корицы. Вкус: Яркий и сочный, с нежной кислинкой и мягкими танинами. Долгое, слегка пикантное послевкусие.
Вино будет созревать в течение 5-10 лет.
Вкусовые сочетания:
Оленина
Терруар:
Виноградник «Вантаж» является одним из самых прохладных участков хозяйства. Он занимает 2 гектара, расположенных на гранитном гребне. Вантаж полностью обращен на юг и поэтому открыт морским бризам с юга и защищен от жары послеполуденного солнца. Это позволяет продлить время созревания винограда, не допуская перезревания ягод. Виноградным лозам 19 лет, и урожайность составляет около 5 тонн с гектара.
Особенности производства:
Виноград собирают вручную, а затем сортируют в погребе. Вино ферментируется без добавления дрожжей в 7000-литровых емкостях из французского дуба. 30% стеблей сохраняют и ферментируют вместе с виноградом. Вино выдерживается на кожице 17 дней, прежде чем отделяется от мезги. Созревание происходит в 225-литровых барриках из французского дуба в течение 18 месяцев (используется 30% нового дуба, а оставшаяся часть состоит из барриков второго и третьего года урожая). Затем вино разливается по бутылкам. Не осветляется и не фильтруется.
История:
Поместье Ремхугт площадью 60 га было основано еще в 1812 году. Название в переводе с голландского языка означало «торможение на высотах», поскольку повозкам с волами, чтобы прибыть в город, было необходимо спускаться с крутых холмов. После отмены апартеида поместье приобрели Мюррей и Джульетт Бустред. В 1994 году они посадили 30 га виноградников, восстановили старые здания, а также построили винодельню и погреба. С 2007 года должность главного винодела занимает их сын Крис Бустред. Основной подход на винодельне – создание максимально натуральных вин, минимальное вмешательство в производство.