Москва
Личный кабинет
0
Ваша корзина пуста

Вино, Selbach-Oster, Вино Selbach-Oster Riesling Auslese Zeltinger Sonnenuhr, 2012

Пока нет оценок
Артикул: 00000430
Вино Зельбах-Остер Рислинг Ауслезе Целтингер Зонненур
Объемы:
Винтажи:
Вино
белое
Содержание сахара
сладкое
Виноград
Бренд
Selbach-Oster
Крепость
9,5
Объем
0,75 Л
Температура подачи
10-12 C
Банкетный калькулятор
4 285 р.
Есть в наличии
-
+
О товаре
О бренде
Отзывы

Органолептика:

Золотистый цвет. Вино обладает букетом с тонами пряных яблок, лилий, нарцисса, мускуса, белого изюма, крошеного камня, спелого персика. С возрастом может стать еще более элегантным, точеным, текстурированным или более фруктовым, сейчас оно многослойное и глубокое, с интригующими экзотическими нюансами в долгом послевкусии.

Вкусовые сочетания:

Идеальный дижестив, Десерты, Рыба, Морепродукты

Терруар:

Почвы глинисто-известняковые. Отдельный виноградник Целтингер Зонненур.

Особенности производства:

Урожай собирают, когда ягоды достигают максимальной степени зрелости и поражаются благородной плесенью – botrytis. Процесс ферментации протекает при низких температурах в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме. Далее молодое вино в течение некоторого времени выдерживают на осадке в старых фудрах из немецкого дуба.

История:

Семье Зельбах-Остер, предки которой занимались виноградарством с 1661 года, принадлежат одни из лучших земель региона Мозель, расположенных на берегах реки Саар. Основным виноградным сортом, выращиваемым на 16 гектарах виноградников хозяйства, является рислинг, причем большая часть лоз очень старые. Также винодельня возделывает пино блан. Почти весь урожай собирается и сортируется вручную, а иногда и в три приема. Половина изготавливаемого вина выдерживается в старых дубовых бочках — фудрах. Виноделы Зельбах-Остер целенаправленно стремятся к созданию своего идеального вина — продукта, который будет полностью соответствовать терруару земель Мозеля.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Обратный звонок

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка