Вино, Mollydooker, Вино Mollydooker Carnival of love Shiraz, 2016

Органолептика:

Яркий пурпурно-фиолетовый цвет. Богатый, насыщенный букет с оттенками черничного варенья, черносмородинового ликера, спелой черешни, кондитерских специй, лакрицы, мокко и ванили, тоста и эвкалипта. Очень богатое вино! Сильное во вкусе, с серьезной структурой, бархатными танинами, «хрустящей» кислотностью и долгим послевкусием с нотами спелой ежевики, пряностей, лакрицы и черного перца. Несколько лет выдержки идут вину на пользу.

Вкусовые сочетания:

Красное мясо, Дичь, Выдержанные сыры

Терруар:

Виноградник Гейтуэй

Особенности производства:

Ферментация и выдержка в 100% новом американском дубе.

Награды

94/100 Wine Advocate 93/100 Wine Spectator

История:

Mollydooker – это проект Сары и Спарки Маркис, пары виноделов из Долины МакЛарен, получившей награду Bushing King/Queen беспрецедентные 3 раза за последние 12 лет. Один из лучших способов представить Сару и Спарки – это обратиться к их яркому жизнерадостному сайту, но лучше, конечно, увидеть и попробовать вина – красочные этикетки, объемный, богатый вкус, щедрый и пышный букет. Интересно, что бренд Моллидукер появился только в 2005 году (когда Сара и Спарки впервые выступили как самостоятельные виноделы), однако и до этого их вина были названы Робертом Паркером «лучшими в мире по соотношению цены и качества по цене до 20 долларов», а вино «Карнавал любви» заняло 9 место в ежегодном Топ-100 от Wine Spectator. «Вся наша семья участвует в производстве вина, и все чудесные люди, которые пьют вина MollyDooker – наши друзья. Мы назвали это вино Карнавалом Любви, потому что вино объединяет нас. Если вы присмотритесь, то увидите, что слева на этикетке лишь часть сюжета, и если поставить рядом бутылки «Carnival of Love» и «Enchanted Path», то можно увидеть всю историю любви.