Москва
Личный кабинет
0
Ваша корзина пуста

Вино, Greenock Creek, Вино Greenock Creek Casey’s Block Shiraz, 2016

Пока нет оценок
hit
Вино Greenock Creek Casey’s Block Shiraz
Артикул: 00003555
Вино Гринок Крик Кейсис Блок Шираз
Объемы:
Винтажи:
Вино
красное
Содержание сахара
сухое
Виноград
Бренд
Greenock Creek
Крепость
16,5
Объем
0,75 Л
Температура подачи
17-18 C
Банкетный калькулятор
4 370 р.
Последний ящик
-
+
О товаре
О бренде
Отзывы

Органолептика:

Глубокий пурпурный цвет, пышный букет ароматов с тонами чернослива, оттенками восточных сладостей и кофе мокко. Соблазнительный Шираз с волнующим вкусом зрелых фруктов и шоколадными бликами на фоне бархата танинов.

Вкусовые сочетания:

Дичь, Свинина, Говядина, Выдержанные сыры

Терруар:

Участок с аллювиальной (пойменной) почвой, размером в 8 акров (3,2 га) и урожайностью около двух тонн на акр.

Особенности производства:

Ферментация проходит в больших цементных емкостях. После чего сусло переливают в бочки, где оно проходит яблочно-молочную ферментацию. Часть сусла, полученную самотёком, винифицируют отдельно с тем, чтобы смешать с остальным вином непосредственно перед розливом. Вино выдерживают около 26 месяцев в бочках из американского дуба, типа «Хогсхед» (hogshead – 240Л), незначительная часть которых - новые.

История:

В 1976 году Майкл Ву приобрел хозяйство Рэдфорд Роуд. Тогда оно выглядело так: полуразваленный дом, окружённый садом из миндальных и абрикосовых деревьев с крохотным участком старых лоз Шираза, протянувшихся вдоль ручья. Через несколько лет благодаря немалым финансовым затратам и нечеловеческим усилиям со стороны нового хозяина Рэдфорд Роуд превратилось в благоухающий уголок, на сегодняшний день всемирно известный как Greenock Creek Wines. Лозы для Кейсис Блок Шираз были высажены в 2009 году на участке с аллювиальной (пойменной) почвой, такой же, как на виноградниках Алисес и Монтаро. Участок назван в честь отца Анабель, по прозвищу Кейси. Черенки лоз были взяты из пяти различных виноградников хозяйства Гринок Крик, включая Ровенфельд Роуд. В результате такой комбинации получаются вина с уникальными характеристиками и сложными ароматами.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Обратный звонок

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка