Вино Crystallum Cinema Edition Pinot Noir 2018 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36, стр.1 (м. Нагатинская). Ежедневно с 10 до 23 часов
(ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует с 23.05.2018 по 25.05.2022)
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная). Ежедневно с 10 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 09 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine. Московский пр-т, д.37/1 (м. Технологический институт). Ежедневно с 9 до 22 часов
(ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует с 09.11.2018 до 09.11.2023)
Органолептика:
Средней насыщенности рубиновый цвет. Букет многосоставной, изысканный, с нотами сладкой малины, мятой клубники, красных цветов, вишни, корицы, влажной земли, древесного дыма. Вкус превосходно структурированный, с упругими танинами, освежающей брусничной кислотностью, солоноватыми минеральными оттенками и долгим элегантным послевкусием.
Вкусовые сочетания:
Оленина, Ягненок, Красное мясо, Грибы
Терруар:
Прохладный морской климат региона Хемель-эн-Аарде. Почвы скудные, глинистые и каменистые, с вкраплениями сланцев.
Особенности производства:
Ферментация только с природными дрожжами в соотношении 50% гроздей и 50% ягод в стальных чанах. Общее время ферментации и мацерации в стальных чанах – 28 дней. Далее вино выдерживают в бочках (30% новых) в течение 11 месяцев.
Награды:
93/100 Vinous
95/100 Tim Atkin
16.5+/20 Jancis Robinson
История:
Кристаллум – семейная винодельня, открытая в 2004 году. Первым релизом были 4000 бутылок совиньона блан, а со следующего винтажа к портфолио присоединились пино нуар и шардоне.
Кюве Синема – это отборные бочки с отдельного виноградника на премиальном хребте Хемель-эн-Аарде. Сцены для фильма о жизни Наполеона снимали на этом участке за год до высадки лоз, что и объясняет название вина. Виноградник знаменит своим первоклассным пино нуар. Высокое качество ягод обеспечивают высокая посадка и работа исключительно с дижонскими клонами пино нуар.