Москва
Личный кабинет
0
Ваша корзина пуста

Вино игристое, Coniusa (CODORNIU), Вино игристое Cava Codorniu Clasico Seco,

Пока нет оценок
Артикул: 00002935
Вино игристое Кава Кодорнью Класико Секо
Вино
белое
Содержание сахара
сухое
Бренд
Coniusa (CODORNIU)
Крепость
11,5
Объем
0,375 Л
Температура подачи
6 - 8 C
Банкетный калькулятор
860 р.
Товар закончился
-
+
О товаре
О бренде
Отзывы

Органолептика:

Бледно-соломенный цвет, тонкие и элегантные пузырьки. В аромате желтые яблоки, персики, груша, белая слива, айва, прохладные ноты речного камня и сладкие сдобные нюансы. Мягкий, округлый вкус с оттенками спелых желтых фруктов.

Вкусовые сочетания:

Моллюски, Выдержанные сыры, Птица, Японская кухня, Овощи на гриле

Терруар:

Средиземноморский климат Каталонии, южная экспозиция.

Особенности производства:

Каждый сорт собирают при оптимальной зрелости. После дробления винограда начинается ферментация при 15-17˚С. По окончании ферментации вина купажируют и бутилируют с добавлением тиражного ликера. Затем бутылки отправляют в подвалы со стабильной температурой 17°С для вторичной ферментации и выдержки на осадке. Спустя минимум 9 месяцев проводят дегоржаж и добавляют дозажный ликер, затем закрывают бутылки корковой пробкой и готовят к релизу.

История:

Семья Кодорнью занимается виноделием с 1551 года. В документах того периода говорится, что у семьи были инструменты для виноделия. В 1659 году Анна Кодорнью вышла замуж за Мигеля Равентоса, так объединились семьи с богатыми винодельческими традициями. В 1872 году Хосеп Равентос, сын Анны и Мигеля, впервые выпустил игристое вино, сделанное классическим методом шампенуа, создав совершенно новую категорию испанского вина. Несмотря на то, что Кодорнью – старейший производитель кавы, это еще и самый активно развивающийся производитель. В частности, именно Кодорнью первыми в регионе стали использовать шардоне для производства кавы, и сегодня блестяще работают в категории блан де блан. Помимо этого, Кодорнью открыли направление винного туризма в регионе, обеспечив необходимую инфраструктуру. Кодорнью Класико Секо – базовое вино, выражающее стиль винодельни. В отличие от Класико Брют это вино обладает более высоким содержанием остаточного сахара и отличается более мягким и полным вкусом. Идеальное решение для поклонников округлого стиля в вине.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Обратный звонок

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка