Москва
Личный кабинет
0
Ваша корзина пуста

Вино игристое, Simonsig, Игристое вино Simonsig Kaapse Vonkel Brut Rose (gift box), 2016

Пока нет оценок
Артикул: 00002467
Игристое вино Симонсиг Каапс Вонкель Брют Розе (в подарочной упаковке)
Объемы:
Винтажи:
Вино
розовое
Содержание сахара
брют
Бренд
Simonsig
Крепость
12
Объем
0,75 Л
Температура подачи
10-12 C
Банкетный калькулятор
1 615 р.
Товар закончился
-
+
О товаре
О бренде
Отзывы

Органолептика:

Яркий, восхитительный лососевый цвет с тонкими жемчужными пузырьками. В букете раскрываются ароматы розовых бутонов, клубники и свежих красных ягод. Многослойный ягодный вкус со сладкими и цитрусовыми нюансами. Хрустящая кислотность придает этому вину отличную свежесть с длительным и приятным послевкусием. Лучше всего употреблять свежие молодые винтажи, когда ягодный букет находится в своем лучшем виде.

Вкусовые сочетания:

Азиатская кухня, Ягненок, Лосось, Десерты, Сладкая выпечка

Терруар:

Средиземноморский климат, северо-западная часть Стелленбоша

Особенности производства:

Яркое и ароматное игристое розе производится классическим методом с вторичным брожением в бутылке и последующей выдержкой на осадке. Ручной сбор винограда в небольшие ящики, мягкое прессование целых гроздей в пневматическом прессе, чтобы получить максимально чистый сок – кюве. Ферментация проходит в стальных емкостях при 14-16°С . Минимальная выдержка вина на осадке – 15 месяцев. Остаточный сахар 6,6, кислотность – 6,16 Пино нуар 64%, Пинотаж 34%, Пино менье 2%

История:

Франс Малан, основатель винодельни «Симонсиг», был пионером в производстве вин методом шампенуа в Южной Африке. В 1971 году он впервые представил миру игристое вино, произведенное классическим методом, появилась новая категория вин ЮАР – «Cap Classique» («Сделанное классическим методом вино из Кейпа»). Для производства этого вина используются традиционные сорта винограда Шампани. В 2004 году Йохан Малан создал настоящую инновационную сенсацию – три пино объединились в этом игристом вине. И это тоже было абсолютно новой идеей – добавить традиционный южноафриканский пинотаж к двум другим красным сортам, используемым для производства шампанского.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Обратный звонок

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка