История:
Все вина линейки «Gran Reserva» производятся из отборных ягод с собственных виноградников Вью Манент. Вина полнотелые, объемные, с длительным впечатляющим вкусом и роскошным послевкусием. Все вина линейки «Gran Reserva» производятся с очень аккуратным использованием дуба для сохранения идеального баланса между фруктовыми и древесными оттенками. Элегантность, классический стиль – лучшие характеристики данной линейки вин. Вью Манент является одним из самых награждаемых чилийских производителей и признанным лидером в создании вина из мальбека. Визитная карточка этой компании на рынке – предложение продукции отменного качества, широкий выбор и многообразие сортов. В 1935 году дон Мигель Вью Гарсия и его два сына основали «Бодегас Вью» в столице Чили Сантьяго, поначалу занимаясь исключительно бутилированием и поставкой вина на внутренний рынок под собственной маркой «Винос Вью». В 1966 Мигель Вью Манент приобрел первый виноградник Сан Карлос, основанный еще в 19 веке. Данное событие ознаменовало начало производства вин «Бодегас Вью», а успех предприятия предопределили как вековые традиции виноделия, так и большой опыт в производстве и продаж вина двух поколений семейного бизнеса. Сегодня Вью Манент – производитель с собственным стилем и уникальными винами – линейка «Секрето», моносортовые вина с отдельных виноградников и, конечно, культовое Вью Уно, мальбек со старых лоз, обладающий внушительным потенциалом хранения и невероятной глубиной вкуса.
Органолептика:
Глубокий рубиново-красный цвет. Нос с деликатными оттенками черешни, сливы, сладкими нотами горных трав. Вкус богатый, с нюансами кофе мокко, черного шоколада, фиников и кожи. Округлые танины и пышное, хорошо сбалансированное послевкусие. Потенциал развития – 6 лет.
Терруар:
Виноградник Ла Капилья рядом с городом Пералильо. Средний возраст лоз – 17 лет. Почвы – вулканический пепел на подстилающем каменистом пласте, очень скудные. Климат – лето сухое, с жаркими днями и холодными ночами; сильное влияние Тихого океана и ве
Особенности Производства:
Ручной сбор винограда в начале мая. Ягоды отделяются от гребней, прессуются. Ферментация с использованием только местных дрожжей при 28-30ºC. Разбиение шапки во время ферментации дважды в день. Спустя 10 дней мацерации вино переливается в стальные чаны, где и проходит малолактическое брожение. По окончании малолактики вино выдерживается в дубовых бочках (87% французский дуб, 13% - американский) и бутилируется после минимальной фильтрации.
Вино, Viu Manent, Viu Manent Carmenere Gran Reserva, 2016
Узнайте больше:
Также вам могут понравиться следующие вина:
Mastri Vernacoli Lagrein
Mastri Vernacoli Lagrein
Мастри Вернаколи Лагрейн
Мастри Вернаколи Лагрейн
Италия
0,75л
2016
Вино
776 ₽
970 ₽
Быстрый заказ
Agostino Petri da Vicchiomaggio Chianti Classico Riserva
Agostino Petri da Vicchiomaggio Chianti Classico Riserva
Агостино Петри да Виккьомаджо Кьянти Классико Резерва
Агостино Петри да Виккьомаджо Кьянти Классико Резерва
Италия
0,75л
2013
Вино
2 700 ₽
0,75л
2015
Вино
745 ₽
