История:
Вина линейки «Single Vineyard» («с одного виноградника») превосходно выражают сорта и терруар и отличаются восхитительной глубиной и сложностью вкуса. Объем производства вин данной линейки небольшой, используются только три избранных виноградника в Долине Колчагуа. Проводится строгая селекция винограда, ягоды собирают при оптимальной спелости только вручную – все это обеспечивает потрясающе богатые, многогранные вина с высоким потенциалом развития.
Органолептика:
Глубокий рубиновый цвет, элегантный пряный букет с нотами красных и черных фруктов, нюансами ванили и кофе мокко. Вкус очень богатый, эволюционирующий, со спелыми бархатистыми танинами, хорошо сбалансированный, с хрустящей кислотностью и долгим изысканным послевкусием. Потенциал развития -10-12 лет.
Терруар:
Виноградник Ла Капилья. Средний возраст лоз – 22 лет. Почвы сланцевые, аллювиальные с высоким содержанием песка. ¶Климат – лето сухое, с жаркими днями
Особенности Производства:
Первичная селекция гроздей на винограднике. Вторичная селекция ягод и отделение их от гребней на винодельне. Холодная мацерация в течение 7 дней при 8-10°С. Алкогольная ферментация при 28-30°С, разбиение шапки дважды в день. 2 недели пост-ферментационная мацерация. Малолактика в бочках. Выдержка в бочках 16 месяцев, французский дуб (95%) и американский (5%). Вино слегка фильтруется перед бутилированием.
Награды:
Wine Enthusiast 89
Wine Spectator 88
Вино, Viu Manent, Viu Manent Cabernet Sauvignon Single Vineyard, 2004
Узнайте больше:
Также вам могут понравиться следующие вина:
Pinot Gris Altenbourg Selection de Grains Nobles
Pinot Gris Altenbourg Selection de Grains Nobles
Пино Гри Альтенбург Селексьон де Грэн Нобль
Пино Гри Альтенбург Селексьон де Грэн Нобль
Франция
0,75л
2002
Вино
20 300 ₽
Ramon Bilbao Cruz de Alba
Ramon Bilbao Cruz de Alba
Рамон Бильбао Крус де Альба
Рамон Бильбао Крус де Альба
Испания
0,75л
2014
Вино
2 160 ₽
2 700 ₽
Быстрый заказ
Viu Manent Malbec Estate Collection Reserva
Viu Manent Malbec Estate Collection Reserva
Вью Манент Мальбек Эстейт Коллекшн Резерва
Вью Манент Мальбек Эстейт Коллекшн Резерва
Чили
0,75л
2016
Вино
840 ₽
