Цена: 1 280
Быстрый заказ

Быстрый заказ

 
В корзину

Предзаказ

есть в наличии
Sikory Estate Cabernet Sauvignon “Premium”
Имение Сикоры Каберне Совиньон «Премиум»
Sikory Estate
0,75 л
2014
14 %
16-18 °C
История:
Благодаря личному подходу и упорному труду семьи Сикорских склоны Семигорья постепенно раскрывают свой потенциал. Здесь создаются терруарные вина с большим будущим. Имение «Сикоры» — семейная винодельня, оснащенная современным оборудованием, в которой классические технологии виноградарства и виноделия открывают новый необыкновенный терруар Семигорья. Это проект, где жизненный опыт и мудрость переплетаются с вечно молодым энтузиазмом его создателя, а вина – результат не только кропотливой работы и удачного терруара, это любовь, которая начинается с заботы о виноградной лозе и передается на всех этапах производства. Владельцы проекта – Александр Сикорский и его дочь Елена; Родовой герб стал логотипом хозяйства. Небольшие масштабы производства позволяют уделить внимание каждой детали. Используются современные методы агротехники с элементами биовиноградарства. Премьера вин хозяйства, которая состоялась два года назад, подтвердила серьезный уровень проекта. Сейчас проект начинает экспериментировать с новыми сортами, грамотно подобранными в соответствии со спецификой терруара. Особую изюминку винам из международных сортов в будущем добавит Красностоп Золотовский. Еще предстоит освоить лучшие участки земель хозяйства – в верхней части склонов. Производство 130 000 бут/год. В окружении виноградников идёт строительство новой гравитационной винодельни по проекту французского архитектора Матье Брюллона, которая так же станет и объектом винного туризма.
Органолептика:
Красное сухое вино с индивидуальной стильной ароматикой черных ягод, пряностей и благородной нотой табачного листа. Неповторимую комплексность и тельность вина дополняют шелковистые танины и ароматическое послевкусие ежевики, черешни и черной смородины. Долгое послевкусие с яркой джемовой нотой. Рекомендуется декантировать. Прекрасно дополнит мясные блюда из говядины под острыми, пикантными соусами, стейк прожарки «medium», твердые сыры.
Терруар:
Континентальный климат и уникальные дерново-карбонатные почвы, со степенью каменистости до 80%. Минералогический состав пород – карбонатные и мергелевые сланцы. В проекте заложено 41,88 га. Плотность посадки 4169 кустов/га.
Особенности Производства:
Ручной сбор винограда в ящики по 13 кг, ферментация в современных стальных емкостях с контролем температуры и выдержка в бутылке 2 года. Сахар 1,2 г/дм³; Кислотность 5,2 Горлышко вручную бережно запечатывается органическим воском и бутылки укладываются в специально разработанные коробки с горизонтальной укладкой, обеспечивающие правильное хранение и транспортировку.

Вино, Sikory Estate, Sikory Estate Cabernet Sauvignon “Premium”, 2014

Узнайте больше:
Также вам могут понравиться следующие вина:

Заказ успешно сформирован

Ваш менеджер свяжется с вами для уточнения подробностей Ок
Santa Ana Caracter Shiraz-Malbec Santa Ana Caracter Shiraz-Malbec
Карактер Шираз-Мальбек* Карактер Шираз-Мальбек*
Bodegas Santa Ana
Аргентина
#0,75л
# 2017
# Вино
есть в наличии

Быстрый заказ

Strozzi Sodole Strozzi Sodole
Строцци Содоле Строцци Содоле
Strozzi
Италия
#0,75л
# 2012
есть в наличии

Быстрый заказ

Patrizio Pinot Grigio Patrizio Pinot Grigio
Патрицио Пино Гриджио Патрицио Пино Гриджио
Patrizio
Италия
#0,75л
# 2017
# Вино
есть в наличии

Быстрый заказ

Банкетный калькулятор

Количество человек
от 1 до 10000
от
до
Бюджет на мероприятие: 
  руб.
Месяц проведения
Январь
Февраль
Март
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Октябрь
Ноябрь
Декабрь
Вид мероприятия:
банкет
фуршет
Рассчитать

Вход

забыли пароль?
Я уже клиент компании

Напомнить пароль

Сменить менеджера

Ваш запрос будет передан в Компанию и мы свяжемся с Вами в удобное для Вас время!

Не хватает прав доступа к веб-форме.

Товар добавлен в корзину оформить заявку
Товар добавлен в избранное перейти в избранное
Ваш город?
Выберите ваш город