Цена: 4 330

Быстрый заказ

 

Предзаказ

товар закончился
Roccolo Grassi Valpolicella Superiore
Рокколо Грасси Вальполичелла Супериоре
Roccolo Grassi
0,75 л
2012
15 %
16-18 °C
История:
Особенности производства: «Наша цель – производить серьезную вальполичеллу, способную соревноваться с лучшими красными винами мира, обладающую большим потенциалом развития. Необходимы очень хорошие погодные условия и тщательный отбор винограда для достижения такого результата. Мы хотим производить вино, отражающее уникальный терруар Венето и наш стиль виноделия. Такое вино должно быть сильным, элегантным, сбалансированным, благоухающим.»
Органолептика:
Вино глубокого рубинового цвета. Букет сложный, с нотами пряностей, черного перца, табака, минералов, ягодного джема, шерри, кофе. Элегантное, полнотелое, свежее, насыщенное вино со сладкими танинами и долгим шелковистым послевкусием.
Терруар:
Почвы вулканические и базальтовые, способ подвязки Гюйо, плотность посадки 7500 лоз/га.
Особенности Производства:
Мацерация 18-25 дней при температуре 25-28°С, ферментация 20-30 дней в зависимости от винтажа. Проводится периодическое разбиение шапки. Малолактика проводится в бочках. Выдержка в барриках (30% новые, 70% одно- и двухлетние) в среднем 20 месяцев. Батоннаж в течение 7 месяцев. Фильтрация проводится через 20 месяцев после алкогольной ферментации. Бутилирование в ноябре, выдержка в бутылке 6-10 месяцев.

Вино, Roccolo Grassi, Roccolo Grassi Valpolicella Superiore, 2012

Узнайте больше:
Также вам могут понравиться следующие вина:

Заказ успешно сформирован

Ваш менеджер свяжется с вами для уточнения подробностей Ок
Pascal et Nicolas Reverdy Sаncerre Terre de Maimbray Pascal et Nicolas Reverdy Sаncerre Terre de Maimbray
Паскаль и Николя Реверди Сансер Терр де Мембрэ Паскаль и Николя Реверди Сансер Терр де Мембрэ
Pascal & Nicolas Reverdy
Франция
#0,375л
# 2016
# Вино
товар закончился
Jean Lefort Bourgogne Pinot Noir Jean Lefort Bourgogne Pinot Noir
Жан Лефор Бургонь Пино Нуар Жан Лефор Бургонь Пино Нуар
Jean Lefort
Франция
#0,75л
# 2016
# Вино
есть в наличии

Быстрый заказ

Jean Lefort Chablis Jean Lefort Chablis
Жан Лефор Шабли Жан Лефор Шабли
Jean Lefort
Франция
#0,75л
# 2016
# Вино
есть в наличии

Быстрый заказ

Банкетный калькулятор

Количество человек
от 1 до 10000
от
до
Бюджет на мероприятие: 
  руб.
Месяц проведения
Январь
Февраль
Март
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Октябрь
Ноябрь
Декабрь
Вид мероприятия:
банкет
фуршет
Рассчитать
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Вход

забыли пароль?
Я уже клиент компании

Напомнить пароль

Сменить менеджера

Ваш запрос будет передан в Компанию и мы свяжемся с Вами в удобное для Вас время!

Не хватает прав доступа к веб-форме.

Товар добавлен в корзину оформить заявку
Товар добавлен в избранное перейти в избранное
Ваш город?
Выберите ваш город