Цена: 5 400

Быстрый заказ

 

Предзаказ

товар закончился
Pavel Shvets Pinot Noir Cler Nummulite 10% Stems
Павел Швец Пино Нуар Клер Нуммулит 10% Гребней
Uppa Winery
0,75 л
2015
14 %
16-18 °C
История:
Предприятие было основано в 2007 году Павлом Швецом, по-настоящему влюбленным в вино человеком, имеющим 15-летний опыт работы сомелье, победителем многих конкурсов, ресторатором. Цель – вернуться в родные края и создать уникальное вино, обладающее своим характером, максимально терруарное. "Уппа" в переводе с татарского означает "мать". В то же время это и название небольшой речушки, протекающей рядом с селом Родное, что находится километрах в 20 от Севастополя (по направлению к Ялте). Располагается хозяйство на 16 га земли (под виноградниками на сегодняшний день 7,1 га) на южном склоне горы Зыбук-Тепе на высоте 350-400 м над уровнем моря в 2 км к северу от села Родное. Это живописное тихое место выбрано не случайно. Высокие склоны холмов Чернореченской долины, особенно их южная и юго-восточная экспозиции одни из лучших мест для создания свежих многогранных элегантных и тонких вин с большим потенциалом к вызреванию. Саженцы для хозяйства выращены в одном из лучших французских питомников Gouillaume в Бургундии. Для каждого участка виноградника подбирались конкретные клоны привоев и подвоев. Сегодня у нас более 11 сортов винограда. С самого первого дня мы используем исключительно биодинамические методы, ставим большое количество экспериментов, находимся в постоянном поиске и не останавливаемся на достигнутом.
Органолептика:
Вино красивого красного цвета, с прекрасной прозрачностью и блеском. Очень ароматное и сложное, где помимо характерных для сорта тонов красных ягод есть запахи специй, лакрицы и хорошо выделанной кожи. Насыщенное, округлое вино с бархатистыми танинами и длинным послевкусием. Ожидаемый период зрелости - конец 2019 года.
Терруар:
Нуммулит - раковины, которые оседая на дно доисторического океана, образовали крымские известняки. Почти треугольный участок с двух сторон окружен лесом. Находится “слегка” в ложбине, что способствует сохранению влаги и уменьшению испарения.
Особенности Производства:
В этом вине мацерация происходила с цельными гроздями в кол-ве 10 процентов. Срок мацерации от загрузки чана - 26 дней. Выдержка 18 месяцев в дубе.

Вино, Uppa Winery, Pavel Shvets Pinot Noir Cler Nummulite 10% Stems, 2015

Узнайте больше:
Также вам могут понравиться следующие вина:

Заказ успешно сформирован

Ваш менеджер свяжется с вами для уточнения подробностей Ок
Simonsig Chardonnay Simonsig Chardonnay
Симонсиг Шардонне Симонсиг Шардонне
Simonsig
Южная Африка
#0,75л
# 2013
# Вино
товар закончился
I Frati Lugana I Frati Lugana
И Фрати Лугана И Фрати Лугана
Ca dei Frati
Италия
#0,375л
# 2017
# Вино
есть в наличии

Быстрый заказ

Tua Rita Syrah Tua Rita Syrah
Туа Рита Сира Туа Рита Сира
Tua Rita
Италия
#0,75л
# 2013
# Вино
товар закончился

Банкетный калькулятор

Количество человек
от 1 до 10000
от
до
Бюджет на мероприятие: 
  руб.
Месяц проведения
Январь
Февраль
Март
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Октябрь
Ноябрь
Декабрь
Вид мероприятия:
банкет
фуршет
Рассчитать
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Вход

забыли пароль?
Я уже клиент компании

Напомнить пароль

Сменить менеджера

Ваш запрос будет передан в Компанию и мы свяжемся с Вами в удобное для Вас время!

Не хватает прав доступа к веб-форме.

Товар добавлен в корзину оформить заявку
Товар добавлен в избранное перейти в избранное
Ваш город?
Выберите ваш город