Цена: 3 960

Быстрый заказ

 

Предзаказ

товар закончился
Pavel Shvets Nebbiolo Cler Polati
Павел Швец Неббиоло Клер Полати
Uppa Winery
0,75 л
2015
14 %
16-18 °C
История:
Предприятие было основано в 2007 году Павлом Швецом, по-настоящему влюбленным в вино человеком, имеющим 15-летний опыт работы сомелье, победителем многих конкурсов, ресторатором. Цель – вернуться в родные края и создать уникальное вино, обладающее своим характером, максимально терруарное. "Уппа" в переводе с татарского означает "мать". В то же время это и название небольшой речушки, протекающей рядом с селом Родное, что находится километрах в 20 от Севастополя (по направлению к Ялте). Располагается хозяйство на 16 га земли (под виноградниками на сегодняшний день 7,1 га) на южном склоне горы Зыбук-Тепе на высоте 350-400 м над уровнем моря в 2 км к северу от села Родное. Это живописное тихое место выбрано не случайно. Высокие склоны холмов Чернореченской долины, особенно их южная и юго-восточная экспозиции одни из лучших мест для создания свежих многогранных элегантных и тонких вин с большим потенциалом к вызреванию. Саженцы для хозяйства выращены в одном из лучших французских питомников Gouillaume в Бургундии. Для каждого участка виноградника подбирались конкретные клоны привоев и подвоев. Сегодня у нас более 11 сортов винограда. С самого первого дня мы используем исключительно биодинамические методы, ставим большое количество экспериментов, находимся в постоянном поиске и не останавливаемся на достигнутом.
Органолептика:
Достаточно насыщенный красно-кирпичный цвет, яркая и многоплановая фруктовая ароматика с тонами вишни, ванили, розы и гвоздики. Во вкусе тонкое, с прекрасной структурой, свежая кислотность сочетается с бархатистыми танинами.
Терруар:
Полати - верхний ярус русской печи - виноградник имеет юго-восточную экспозицию, первые лучи восходящего солнца попадают именно на это место. Почвы бурые горно-лесные на карбонатных подпочвах.
Особенности Производства:
Сбор винограда в октябре, ферментация в стальных емкостях и выдержка в бочках из французского дуба 30 месяцев. Неббиоло показывает очень разные результаты в завистимости от погодных условий в перпиод зозревания. 2015 год позволил сделать вино с очень яркими фруктовыми тонами. Произведено всего 300 бутылок.

Вино, Uppa Winery, Pavel Shvets Nebbiolo Cler Polati, 2015

Узнайте больше:
Также вам могут понравиться следующие вина:

Заказ успешно сформирован

Ваш менеджер свяжется с вами для уточнения подробностей Ок
Savary Chablis Selection Vieilles Vignes Savary Chablis Selection Vieilles Vignes
Савари Шабли Селексьон Вьей Винь Савари Шабли Селексьон Вьей Винь
Savary
Франция
#0,75л
# 2012
# Вино
есть в наличии

Быстрый заказ

Metehi Kindzmarauli Metehi Kindzmarauli
Метехи Киндзмараули Метехи Киндзмараули
Kindzmarauli Marani
Грузия
#0,75л
# 2017
# Вино
товар закончился
Rondone Nero d’Avola Rondone Nero d’Avola
Рондоне Неро д'Авола Рондоне Неро д'Авола
Cantine Settesoli
Италия
#0,75л
# 2016
# Вино
товар закончился

Банкетный калькулятор

Количество человек
от 1 до 10000
от
до
Бюджет на мероприятие: 
  руб.
Месяц проведения
Январь
Февраль
Март
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Октябрь
Ноябрь
Декабрь
Вид мероприятия:
банкет
фуршет
Рассчитать
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Вход

забыли пароль?
Я уже клиент компании

Напомнить пароль

Сменить менеджера

Ваш запрос будет передан в Компанию и мы свяжемся с Вами в удобное для Вас время!

Не хватает прав доступа к веб-форме.

Товар добавлен в корзину оформить заявку
Товар добавлен в избранное перейти в избранное
Ваш город?
Выберите ваш город