Цена: 3 960
Быстрый заказ

Быстрый заказ

 
В корзину

Предзаказ

есть в наличии
Pavel Shvets Nebbiolo Cler Polati
Павел Швец Неббиоло Клер Полати
Uppa Winery
0,75 л
2015
14 %
16-18 °C
История:
Предприятие было основано в 2007 году Павлом Швецом, по-настоящему влюбленным в вино человеком, имеющим 15-летний опыт работы сомелье, победителем многих конкурсов, ресторатором. Цель – вернуться в родные края и создать уникальное вино, обладающее своим характером, максимально терруарное. "Уппа" в переводе с татарского означает "мать". В то же время это и название небольшой речушки, протекающей рядом с селом Родное, что находится километрах в 20 от Севастополя (по направлению к Ялте). Располагается хозяйство на 16 га земли (под виноградниками на сегодняшний день 7,1 га) на южном склоне горы Зыбук-Тепе на высоте 350-400 м над уровнем моря в 2 км к северу от села Родное. Это живописное тихое место выбрано не случайно. Высокие склоны холмов Чернореченской долины, особенно их южная и юго-восточная экспозиции одни из лучших мест для создания свежих многогранных элегантных и тонких вин с большим потенциалом к вызреванию. Саженцы для хозяйства выращены в одном из лучших французских питомников Gouillaume в Бургундии. Для каждого участка виноградника подбирались конкретные клоны привоев и подвоев. Сегодня у нас более 11 сортов винограда. С самого первого дня мы используем исключительно биодинамические методы, ставим большое количество экспериментов, находимся в постоянном поиске и не останавливаемся на достигнутом.
Органолептика:
Достаточно насыщенный красно-кирпичный цвет, яркая и многоплановая фруктовая ароматика с тонами вишни, ванили, розы и гвоздики. Во вкусе тонкое, с прекрасной структурой, свежая кислотность сочетается с бархатистыми танинами.
Терруар:
Полати - верхний ярус русской печи - виноградник имеет юго-восточную экспозицию, первые лучи восходящего солнца попадают именно на это место. Почвы бурые горно-лесные на карбонатных подпочвах.
Особенности Производства:
Сбор винограда в октябре, ферментация в стальных емкостях и выдержка в бочках из французского дуба 30 месяцев. Неббиоло показывает очень разные результаты в завистимости от погодных условий в перпиод зозревания. 2015 год позволил сделать вино с очень яркими фруктовыми тонами. Произведено всего 300 бутылок.

Вино, Uppa Winery, Pavel Shvets Nebbiolo Cler Polati, 2015

Узнайте больше:
Также вам могут понравиться следующие вина:

Заказ успешно сформирован

Ваш менеджер свяжется с вами для уточнения подробностей Ок
Vite Colte Barbera d’Alba Superiore Croere Vite Colte Barbera d’Alba Superiore Croere
Вите Кольте Барбера д’Альба Супериоре Кроэрэ Вите Кольте Барбера д’Альба Супериоре Кроэрэ
Terre da Vino
Италия
#0,75л
# 2015
# Вино
есть в наличии

Быстрый заказ

Cape Maclear Red Cape Maclear Red
Кейп Маклер красное Кейп Маклер красное
African Pride
Южная Африка
#0,75л
# 2015
# Вино
последний ящик

Быстрый заказ

Ramon Bilbao Crianza Ramon Bilbao Crianza
Рамон Бильбао Крианса Рамон Бильбао Крианса
Bodegas Ramon Bilbao
Испания
#
# 2015
# Вино
есть в наличии

Быстрый заказ

Банкетный калькулятор

Количество человек
от 1 до 10000
от
до
Бюджет на мероприятие: 
  руб.
Месяц проведения
Январь
Февраль
Март
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Октябрь
Ноябрь
Декабрь
Вид мероприятия:
банкет
фуршет
Рассчитать

Вход

забыли пароль?
Я уже клиент компании

Напомнить пароль

Сменить менеджера

Ваш запрос будет передан в Компанию и мы свяжемся с Вами в удобное для Вас время!

Не хватает прав доступа к веб-форме.

Товар добавлен в корзину оформить заявку
Товар добавлен в избранное перейти в избранное
Ваш город?
Выберите ваш город