История:
Компания «Cavit» была создана в 1950 году вследствие возникшей у местных виноделов необходимости добиться оптимального качества выпускаемого ими вина. На сегодняшний день «Cavit»представляет интересы более 4500 виноделов, выпускающих 65% всего трентинского вина.
Органолептика:
Вино рубинового цвета с мягкими более светлыми оттенками по краям диска. Аромат раскрывается, словно лукошко со свежей ежевикой и малиной, а завершается сладким перцем. Продолжительное бархатистое послевкусие. Хорошо сочетается с с супом из фасоли и жаренными свиными ножками.
Терруар:
Виноградники: “Roveré della Luna” (холмы вокруг Ровере делла Луна). Низкая урожайность – 8000-10000 кг/га.
Особенности Производства:
Ягоды собирают на пике их зрелости. После прессования муст проходит ферментацию на мезге в течение 12-14 дней при 26-27°С максимум в маленьких стальных чанах. Выдержка в барриках несколько месяцев. Затем непродолжительная выдержка в больших дубовых бочках и бутилирование.
Вино, CAVIT, Mastri Vernacoli Pinot Nero, 2016
Узнайте больше:
Также вам могут понравиться следующие вина:
Alta Vista Malbec Single Vineyard Temis
Alta Vista Malbec Single Vineyard Temis
Альта Виста Мальбек Сингл Виньярд Темис
Альта Виста Мальбек Сингл Виньярд Темис
Аргентина
0,75л
2011
Вино
4 990 ₽
Jean Lefort Bourgogne Chardonnay
Jean Lefort Bourgogne Chardonnay
Жан Лефор Бургонь Шардонне
Жан Лефор Бургонь Шардонне
Франция
0,75л
2016
Вино
1 935 ₽
Быстрый заказ
Viu Manent Malbec Estate Collection Reserva
Viu Manent Malbec Estate Collection Reserva
Вью Манент Мальбек Эстейт Коллекшн Резерва
Вью Манент Мальбек Эстейт Коллекшн Резерва
Чили
0,75л
2016
Вино
840 ₽
