История:
Малат входит в состав престижной Ассоциации «Австрийские традиционные винодельческие хозяйства» и является одной из самых ярких виноделен Австрии. Один из самых известных виноделов страны, Геральд Малат обязан своей репутацией стабильному и исключительному качеству вин. Обладатель многочисленных наград издательства «Фальстаф», он в течение многих лет оставался новатором в области винодельческих техник и подбора сортов. Его роль в создании красных и игристых вин в Нижней Австрии трудно переоценить. Сегодня Геральд Малат передал бразды правления хозяйством своему сыну Майклу, который получил хорошее винодельческое образование, изучая богатый международный опыт. В его винах воплощается неповторимый характер сортов винограда и терруара. Винодельня Малата блистательно доказала свою способность создавать всю гамму вин – от легких белых до благородных сладких, причем каждое из них заслуженно претендует на место среди лучших вин своей категории.
Органолептика:
Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками. В букете оттенки косточковых фруктов, особенно абрикосов и персиков, крошеного камня. «Хрустящее» и элегантное, прекрасно сбалансированное вино с оттенками спелых желтых плодов в длительном минеральном послевкусии.
Терруар:
Виноград только с собственных земель Малатов, владения находятся между холмами Готтвейгер и рекой Данубе, где лоза культивируется уже 2000 лет. Отдельный виноградник Штейнбюхль (нем. «каменистый холм») – один из старейших в своем регионе, первое упом
Особенности Производства:
Крайне близкое расположение виноградника позволяет доставить вручную собранный виноград на винодельню в течение нескольких минут. Ягоды отделяются от гребней и проходят прессование при низких температурах, используется гравитационный метод. Алкогольное брожение проходит в стальных чанах. Молодое вино снимается с осадка и переливается в 50- и 100-гекталитровые дубовые бочки, где выдерживается 2 месяца. Вино укупоривается винтовой крышкой. Энолог – Майкл Малат.
Вино, Malat, Malat Riesling Steinbuhel, 2015
Узнайте больше:
Также вам могут понравиться следующие вина:
Pavel Shvets Sauvignon Blanc Cler Nummulite
Pavel Shvets Sauvignon Blanc Cler Nummulite
Павел Швец Совиньон Блан Клер Нуммулит
Павел Швец Совиньон Блан Клер Нуммулит
Россия
0,75л
2015
Вино
2 430 ₽
Dourthe Grands Terroirs Medium Sweet
Dourthe Grands Terroirs Medium Sweet
Дурт Гран Терруар полусухое
Дурт Гран Терруар полусухое
Франция
0,75л
2011
Вино
940 ₽
Chateau Haut Maginet blanc
Chateau Haut Maginet blanc
Шато О Мажине белое
Шато О Мажине белое
Франция
0,75л
2014
Вино
970 ₽
