Цена: 5 530
Быстрый заказ

Быстрый заказ

 
В корзину

Предзаказ

есть в наличии
0,75 л
2014
14 %
16-18 °C
История:
Chateau du Cèdre многими винными критиками признан одним из самых интересных производителей Каора. Ю. Э. Зыбцев называет его первым в списке самых выдающихся виноделен региона («Вина Франции»). Это семейный дом, управляют им Паскаль и Жан-Марк Верег. Паскаль по образованию математик, и к виноделию он пришел после многих лет работы по специальности. Он очень успешен в новообретенной профессии. Отец Паскаля Шарль основал винодельню в 1956 году, но Паскаль не интересовался семейным бизнесом до определенного момента. Его работа в Бургундии (он помогал своей подруге Жан-Мари Гюфен) изменила его взгляд на виноделие. Паскаль также практиковался на виноградниках Калифорнии, а затем, совместно со своим братом Жан-Марком занялся семейной винодельней Chateau du Cèdre. Философия Chateau du Cèdre на данный момент проста – превосходное качество, сильный вкус, максимальная экстрактивность при мацерации. Каоры Chateau du Cèdre могут сравниться с самыми мощными образцами Нового Света! Площадь владений – 27 га, на них выращиваются мальбек (90%), мерло и таннат. 1 га занят вионье, на 0.7 га культивируются семийон, мюскадель и совиньон. Возраст лоз от 20 до 51 года. Плотность посадки 4000-5500 лоз/га.
Органолептика:
Глубокий, пурпурно-черный цвет. Приятный букет с яркими нотами черных летних ягод, с пряными дубовыми нюансами. Отличная структура, гладкие чистые фруктовые оттенки, покрытые деликатными молодыми дубовыми обертонами. Танины сочные, перечные. Соблазнительное, бархатистое вино с мягкой кислотностью. Оно готово к употреблению как в молодом возрасте, так и после 5-8 лет выдержки. Превосходный потенциал к развитию.
Терруар:
Двойная селекция ягод – при сборе на винограднике и на винодельне. Ягоды отделяются от гребней. Мацерация в течение 40 дней с ежедневным разбиением шапки. ЯМБ проходит в бочках. Выдержка во французском дубе 20 месяцев, при этом 80% составляют новые б
Особенности Производства:
Двойная селекция ягод – при сборе на винограднике и на винодельне. Ягоды отделяются от гребней. Мацерация в течение 40 дней с ежедневным разбиением шапки. ЯМБ проходит в бочках. Выдержка во французском дубе 20 месяцев, при этом 80% составляют новые бочки, а 20% - однолетние. Вино не фильтруется, не оклеивается перед бутилированием.

Вино, Chateau du Cedre, Le Сedre, 2014

Узнайте больше:
Также вам могут понравиться следующие вина:

Заказ успешно сформирован

Ваш менеджер свяжется с вами для уточнения подробностей Ок
Johanneshof Reinisch Pinot Noir Johanneshof Reinisch Pinot Noir
Йоханнесхоф Райниш Пино Нуар Йоханнесхоф Райниш Пино Нуар
Johanneshof Reinisch
Австрия
#0,75л
# 2014
# Вино
товар закончился
Domaine Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg Domaine Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg
Домен Вайнбах Рислинг Гран Крю Шлеcсберг Домен Вайнбах Рислинг Гран Крю Шлеcсберг
Domaine Weinbach
Франция
#0,75л
# 2016
# Вино
товар закончился
Marc Morey Chassagne-Montrachet Marc Morey Chassagne-Montrachet
Марк Морэ Шассань-Монраше Марк Морэ Шассань-Монраше
Domaine Marc Morey & Fils
Франция
#0,75л
# 2015
товар закончился

Банкетный калькулятор

Количество человек
от 1 до 10000
от
до
Бюджет на мероприятие: 
  руб.
Месяц проведения
Январь
Февраль
Март
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Октябрь
Ноябрь
Декабрь
Вид мероприятия:
банкет
фуршет
Рассчитать

Вход

забыли пароль?
Я уже клиент компании

Напомнить пароль

Сменить менеджера

Ваш запрос будет передан в Компанию и мы свяжемся с Вами в удобное для Вас время!

Не хватает прав доступа к веб-форме.

Товар добавлен в корзину оформить заявку
Товар добавлен в избранное перейти в избранное
Ваш город?
Выберите ваш город