Цена: 14 250
Быстрый заказ

Быстрый заказ

 
В корзину

Предзаказ

есть в наличии
Grand Cedre Cahors
Гран Сэдр Каор
Chateau du Cedre
0,75 л
2011
14 %
16-18 °C
История:
Шато дю Седр многими винными критиками признан одним из самых интересных производителей Каора. Ю. Э. Зыбцев называет его первым в списке самых выдающихся виноделен региона («Вина Франции»). Это семейный дом, управляют им Паскаль и Жан-Марк Верег. Паскаль по образованию математик, и к виноделию он пришел после многих лет работы по специальности. Он очень успешен в новообретенной профессии. Отец Паскаля Шарль основал винодельню в 1956 году, но Паскаль не интересовался семейным бизнесом до определенного момента. Его работа в Бургундии (он помогал своей подруге Жан-Мари Гюфен) изменила его взгляд на виноделие. Паскаль также практиковался на виноградниках Калифорнии, а затем, совместно со своим братом Жан-Марком занялся семейной винодельней шато дю Седр. Философия шато дю Седр на данный момент проста – превосходное качество, сильный вкус, максимальная экстрактивность при мацерации. Каоры шато дю Седр могут сравниться с самыми мощными образцами Нового Света! Площадь владений – 27 га, на них выращиваются мальбек (90%), мерло и таннат. 1 га занят вионье, на 0.7 га культивируются семийон, мюскадель и совиньон. Возраст лоз от 20 до 51 года. Плотность посадки 4000-5500 лоз/га.
Органолептика:
Это гармоничное вино чернильно-черного цвета, сложный аромат которого впечатляет насыщенными фруктовыми тонами и сложными пряными компонентами. Во вкусе оно демонстрирует глубину и силу с преобладанием ноток засахаренных фруктов, дыма, черного перца, копченостей на фоне сладковатых пряных древесных оттенков.
Терруар:
Почвы двух типов – глина с высоким содержанием гальки и известняк. Органические методы обработки.
Особенности Производства:
Двойная селекция ягод – при сборе на винограднике и на винодельне. Ягоды отделяются от гребней, ферментация только с естественными дрожжами в новых дубовых бочках емкостью 500 л в течение 40 дней при максимальной температуре 28°С. ЯМБ в тех же бочках. Выдержка в тех же бочках 24 месяца. Вино не фильтруется, не оклеивается перед бутилированием.
Награды:
Wine Enthusiast 95

Вино, Chateau du Cedre, Grand Cedre Cahors, 2011

Узнайте больше:
Также вам могут понравиться следующие вина:

Заказ успешно сформирован

Ваш менеджер свяжется с вами для уточнения подробностей Ок
Strozzi Vernaccia Riserva Strozzi Vernaccia Riserva
Строцци Верначча Ризерва Строцци Верначча Ризерва
Guiccardini Strozzi
Италия
#0,75л
# 2014
# Вино
товар закончился
Cristo di Campobello Laluci Cristo di Campobello Laluci
Кристо ди Кампобелло Лалучи Кристо ди Кампобелло Лалучи
Baglio del Cristo di Campobello
Италия
#0,75л
# 2016
# Вино
есть в наличии

Быстрый заказ

Wente Zinfandel Beyer Ranch Wente Zinfandel Beyer Ranch
Венте Зинфандель Бейер Ранч Венте Зинфандель Бейер Ранч
Wente Vineyards
США
#0,75л
# 2014
# Вино
есть в наличии

Быстрый заказ

Банкетный калькулятор

Количество человек
от 1 до 10000
от
до
Бюджет на мероприятие: 
  руб.
Месяц проведения
Январь
Февраль
Март
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Октябрь
Ноябрь
Декабрь
Вид мероприятия:
банкет
фуршет
Рассчитать
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Вход

забыли пароль?
Я уже клиент компании

Напомнить пароль

Сменить менеджера

Ваш запрос будет передан в Компанию и мы свяжемся с Вами в удобное для Вас время!

Не хватает прав доступа к веб-форме.

Товар добавлен в корзину оформить заявку
Товар добавлен в избранное перейти в избранное
Ваш город?
Выберите ваш город