История:
Данная винодельня принадлежит Дурт с 1990 года, общая площадь 194 га. Развалины замка, давшие имя поместью, находятся среди виноградников. Очень влиятельные семьи, оставившие свой след в истории региона, жили в замке со времен Средневековья и до Революции. Виноградники, которые всегда были частью поместья, начали развиваться в 18 веке, в то же время замок стал известен как производитель лучших вин региона. Вина, производимые в Шато Пей Ла Тур, обладают терруарным характером благодаря уникальному составу почв, сформированному благодаря Дордони много веков и тысячелетий назад. Гравиевая крошка, ранее укреплявшая берега реки, находится на слое известняковой глины, в некоторых местах проступающей на поверхность. Разнообразие почв позволяет выращивать несколько сортов винограда, и для каждого подобрать наиболее подходящие условия. По итогам многочисленных исследований площадь виноградников была разделена на 90 участков, которые проходят отдельную винификацию и лишь в конце соединяются в бленд для создания благородного красного бордо.
Органолептика:
Насыщенный пурпурный цвет. Букет раскрывается оттенками тостов, свежеиспеченного хлеба, табачного листа, лакрицы, черной и красной смородины. Вкус насыщенный, мясистый, с деликатными танинами, подсушивающими сочное ягодное послевкусие.
Терруар:
Почвы глинисто-песчаные на известняковом пласте с вкраплениями гравия. Виноградник разделен на 90 парцелей, каждый из которых винифицируется отдельно.
Особенности Производства:
Ручная обрезка, удаление листьев. Первым собирают мерло, затем каберне совиньон, затем пти вердо. После поступления на виноградник виноград подвергается тщательной сортировке. Выдержка в бочках 12 месяцев, более трети бочек – новые. Мерло 89%(значительно преобладает)
Награды:
Falstaff 86
Вино, Dourthe, Chateau Pey La Tour Reserve du Chateau, 2013
Узнайте больше:
Также вам могут понравиться следующие вина:
Tiefenbrunner Pinot Grigio Castel Turmhof
Tiefenbrunner Pinot Grigio Castel Turmhof
Тифенбруннер Пино Гриджио Кастель Турмхоф
Тифенбруннер Пино Гриджио Кастель Турмхоф
Италия
0,75л
2015
Вино
2 290 ₽
Le Tre Bifore Orvieto Classico
Le Tre Bifore Orvieto Classico
Ле Тре Бифоре Орвьето Классико
Ле Тре Бифоре Орвьето Классико
Италия
0,75л
2017
Вино
800 ₽
Быстрый заказ
Vina von Siebenthal Toknar
Vina von Siebenthal Toknar
Винья фон Сибенталь Токнар
Винья фон Сибенталь Токнар
Чили
0,75л
2007
Вино
9 645 ₽
