История:
Данная винодельня принадлежит Дурт с 1990 года, общая площадь 194 га. Развалины замка, давшие имя поместью, находятся среди виноградников. Очень влиятельные семьи, оставившие свой след в истории региона, жили в замке со времен Средневековья и до Революции. Виноградники, которые всегда были частью поместья, начали развиваться в 18 веке, в то же время замок стал известен как производитель лучших вин региона. Вина, производимые в Шато Пей Ла Тур, обладают терруарным характером благодаря уникальному составу почв, сформированному благодаря Дордони много веков и тысячелетий назад. Гравиевая крошка, ранее укреплявшая берега реки, находится на слое известняковой глины, в некоторых местах проступающей на поверхность. Разнообразие почв позволяет выращивать несколько сортов винограда, и для каждого подобрать наиболее подходящие условия. По итогам многочисленных исследований площадь виноградников была разделена на 90 участков, которые проходят отдельную винификацию и лишь в конце соединяются в бленд для создания благородного красного бордо.
Органолептика:
Насыщенный пурпурный цвет. Букет раскрывается оттенками тостов, свежеиспеченного хлеба, табачного листа, лакрицы, черной и красной смородины. Вкус насыщенный, мясистый, с деликатными танинами, подсушивающими сочное ягодное послевкусие.
Терруар:
Почвы глинисто-песчаные на известняковом пласте с вкраплениями гравия. Виноградник разделен на 90 парцелей, каждый из которых винифицируется отдельно.
Особенности Производства:
Ручная обрезка, удаление листьев. Первым собирают мерло, затем каберне совиньон, затем пти вердо. После поступления на виноградник виноград подвергается тщательной сортировке. Выдержка в бочках 12 месяцев, более трети бочек – новые. Мерло 89%(значительно преобладает)
Награды:
Falstaff 86
Вино, Dourthe, Chateau Pey La Tour Reserve du Chateau, 2013
Узнайте больше:
Также вам могут понравиться следующие вина:
Jean Lefort Puligny-Montrachet
Jean Lefort Puligny-Montrachet
Жан Лефор Пюлиньи-Монраше
Жан Лефор Пюлиньи-Монраше
Франция
0,75л
2016
Вино
8 130 ₽
0,75л
2016
Вино
7 075 ₽
Быстрый заказ
0,75л
2016
Вино
2 340 ₽
