Цена: 6 650
Быстрый заказ

Быстрый заказ

 

Предзаказ

последний ящик
Billaud-Simon Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre
Бийо-Симон Шабли Премье Крю Монте де Тоннерр
Domaine Billaud-Simon
0,75 л
2014
13 %
10-12 °C
История:
Винодельня была основана в 1815 году и с тех пор остается в семейном управлении. Сегодня Бернар Бийо и его племянник Самюэль производят одно из лучших шабли. В семейном владении 20 га виноградников в самых престижных зонах региона, включая Премье Крю Монт де Милье, Вайон, Гран Крю Бланшо, Ле Кло и Ле През. В 1991 Бийо-Симон построили новую винодельню, вмещающую бесчисленное множество стальных терморегулируемых чанов. Большинство вин Домена не выдерживается в дубе с целью сохранения элегантного, чистого, сбалансированного и освежающего вкуса шабли. Стиль Дома Бийо-Симон – «хрустящее», минеральное, выдержанное в стали шабли, превосходное как в молодости, так и после нескольких лет выдержки.
Органолептика:
Привлекательный золотистый цвет с бледно-зелеными отблесками, сияющий и прозрачный. Нос изысканный, точеный, с характером резного собора. Превосходное выражение шабли Монте де Тонер, с минеральным характером, в котором фруктовые и цветочные ноты создают легкие и витые переливы. Вкус превосходной гармонии, с узнаваемым терруарным нравом. Он мог бы показаться ярко-кислотным, если бы не дополнялся мягкостью и плотностью текстуры. Вкус – превосходный баланс полноты, свежести, минеральности, мягкости, спелых фруктовых и цветочных оттенков. Сложное вино, элегантное и гармоничное, с очень длительным вкусом, который навсегда оставит след в Вашей памяти. Потенциал развития 5-10 лет в зависимости от миллезима. Хорошо сочетается с лобстероми и лангустинами на гриле, с варенной тюрбо и голландским соусом, с жаренным петухом и теплыми персиками с инжиром и корицей.
Терруар:
Средний возраст лоз 30-40 лет. Экспозиция южная и юго-восточная, виноградники расположены на правом берегу. Почвы – киммериджский известняк.
Особенности Производства:
Ручной сбор винограда, строгая селекция ягод. Традиционная винификация в стальных чанах, выдержка в стальных чанах 14 – 16 месяцев.
Награды:
Vinous 94

Вино, Domaine Billaud-Simon, Billaud-Simon Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre, 2014

Узнайте больше:
Также вам могут понравиться следующие вина:

Заказ успешно сформирован

Ваш менеджер свяжется с вами для уточнения подробностей Ок
Domaine Weinbach Gewurztraminer Cuvee Laurence Domaine Weinbach Gewurztraminer Cuvee Laurence
Домен Вайнбах Гевюрцтраминер Кюве Лоранс Домен Вайнбах Гевюрцтраминер Кюве Лоранс
Domaine Weinbach
Франция
#0,75л
# 2015
# Вино
товар закончился
Alex Gambal Chassagne-Monrachet La Maltroie Alex Gambal Chassagne-Monrachet La Maltroie
Алекс Гамбал Шассань-Монраше Ля Мальтруа Алекс Гамбал Шассань-Монраше Ля Мальтруа
Alex Gambal
Франция
#0,75л
# 2012
# Вино
товар закончился
Ramon Bilbao Crianza Ramon Bilbao Crianza
Рамон Бильбао Крианса Рамон Бильбао Крианса
Bodegas Ramon Bilbao
Испания
#
# 2014
# Вино
есть в наличии

Быстрый заказ

Банкетный калькулятор

Количество человек
от 1 до 10000
от
до
Бюджет на мероприятие: 
  руб.
Месяц проведения
Январь
Февраль
Март
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Октябрь
Ноябрь
Декабрь
Вид мероприятия:
банкет
фуршет
Рассчитать

Вход

забыли пароль?
Я уже клиент компании

Напомнить пароль

Сменить менеджера

Ваш запрос будет передан в Компанию и мы свяжемся с Вами в удобное для Вас время!

Не хватает прав доступа к веб-форме.

Товар добавлен в корзину оформить заявку
Товар добавлен в избранное перейти в избранное
Ваш город?
Выберите ваш город