Цена: 5 915
Быстрый заказ

Быстрый заказ

 

Предзаказ

последний ящик
Billaud-Simon Chablis Premier Cru Mont de Milieu
Бийо-Симон Шабли Премье Крю Мон де Милье
Domaine Billaud-Simon
0,75 л
2015
13 %
12-14 °C
История:
Винодельня была основана в 1815 году и с тех пор остается в семейном управлении. Сегодня Бернар Бийо и его племянник Самюэль производят одно из лучших шабли. В семейном владении 20 га виноградников в самых престижных зонах региона, включая Премье Крю Монт де Милье, Вайон, Гран Крю Бланшо, Ле Кло и Ле През. В 1991 Бийо-Симон построили новую винодельню, вмещающую бесчисленное множество стальных терморегулируемых чанов. Большинство вин Домена не выдерживается в дубе с целью сохранения элегантного, чистого, сбалансированного и освежающего вкуса шабли. Стиль Дома Бийо-Симон – «хрустящее», минеральное, выдержанное в стали шабли, превосходное как в молодости, так и после нескольких лет выдержки.
Органолептика:
Привлекательный золотистый цвет с нежно-зеленоватыми отблесками, чистый, сияющий и прозрачный. Нос – взрыв богатства и зрелости, райский сад, в котором растут плоды любви – яблоки, груши, виноград, персики, цитронелла. Вкус полный и щедрый, утоляющий не только жажду, но и голод! Вновь ощущаются яркие фруктовые оттенки. Вкус мягкий, насыщенный, с достаточной для создания баланса кислотностью. Финал нежный и соблазнительный, с деликатными растительными нотами, оставляющий воспоминание редкого и исключительного момента. «Это шабли такое же красочное, как корзина с фруктами!» Потенциал развития 5-8 лет в зависимости от миллезима. Хорошо сочетается с кебабами из щуки и соусом из лангустинов, с филе солнечника с кервельным маслом, лососем или щукой с щавелевым соусом и морским ангелом со сливочным соусом.
Терруар:
Средний возраст лоз 25-30 лет. Экспозиция южная и юго-восточная, виноградники расположены на левом берегу. Почвы – киммериджский известняк.
Особенности Производства:
Ручной сбор винограда, строгая селекция ягод. Традиционная винификация в стальных чанах, выдержка в стальных чанах 14 – 16 месяцев.
Награды:
Jancis Robinson 165 Vinous 91 Wine Advocate 92

Вино, Domaine Billaud-Simon, Billaud-Simon Chablis Premier Cru Mont de Milieu, 2015

Узнайте больше:
Также вам могут понравиться следующие вина:

Заказ успешно сформирован

Ваш менеджер свяжется с вами для уточнения подробностей Ок
Ramon Bilbao Reserva Ramon Bilbao Reserva
Рамон Бильбао Резерва Рамон Бильбао Резерва
Bodegas Ramon Bilbao
Испания
#0,75л
# 2014
# Вино
есть в наличии

Быстрый заказ

Due Palme Salice Salentino Due Palme Salice Salentino
Дуэ Пальме Саличе Салентино Дуэ Пальме Саличе Салентино
Due Palme
Италия
#0,75л
# 2015
# Вино
есть в наличии

Быстрый заказ

Vina von Siebenthal Tatay de Cristobal Vina von Siebenthal Tatay de Cristobal
Винья фон Сибенталь Татай де Кристобаль Винья фон Сибенталь Татай де Кристобаль
Vina von Siebenthal
Чили
#0,75л
# 2009
# Вино
товар закончился

Банкетный калькулятор

Количество человек
от 1 до 10000
от
до
Бюджет на мероприятие: 
  руб.
Месяц проведения
Январь
Февраль
Март
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Октябрь
Ноябрь
Декабрь
Вид мероприятия:
банкет
фуршет
Рассчитать
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Вход

забыли пароль?
Я уже клиент компании

Напомнить пароль

Сменить менеджера

Ваш запрос будет передан в Компанию и мы свяжемся с Вами в удобное для Вас время!

Не хватает прав доступа к веб-форме.

Товар добавлен в корзину оформить заявку
Товар добавлен в избранное перейти в избранное
Ваш город?
Выберите ваш город