Цена: 5 915
Быстрый заказ

Быстрый заказ

 
В корзину

Предзаказ

есть в наличии
Billaud-Simon Chablis Premier Cru Mont de Milieu
Бийо-Симон Шабли Премье Крю Мон де Милье
Domaine Billaud-Simon
0,75 л
2015
13 %
12-14 °C
История:
Винодельня была основана в 1815 году и с тех пор остается в семейном управлении. Сегодня Бернар Бийо и его племянник Самюэль производят одно из лучших шабли. В семейном владении 20 га виноградников в самых престижных зонах региона, включая Премье Крю Монт де Милье, Вайон, Гран Крю Бланшо, Ле Кло и Ле През. В 1991 Бийо-Симон построили новую винодельню, вмещающую бесчисленное множество стальных терморегулируемых чанов. Большинство вин Домена не выдерживается в дубе с целью сохранения элегантного, чистого, сбалансированного и освежающего вкуса шабли. Стиль Дома Бийо-Симон – «хрустящее», минеральное, выдержанное в стали шабли, превосходное как в молодости, так и после нескольких лет выдержки.
Органолептика:
Привлекательный золотистый цвет с нежно-зеленоватыми отблесками, чистый, сияющий и прозрачный. Нос – взрыв богатства и зрелости, райский сад, в котором растут плоды любви – яблоки, груши, виноград, персики, цитронелла. Вкус полный и щедрый, утоляющий не только жажду, но и голод! Вновь ощущаются яркие фруктовые оттенки. Вкус мягкий, насыщенный, с достаточной для создания баланса кислотностью. Финал нежный и соблазнительный, с деликатными растительными нотами, оставляющий воспоминание редкого и исключительного момента. «Это шабли такое же красочное, как корзина с фруктами!» Потенциал развития 5-8 лет в зависимости от миллезима. Хорошо сочетается с кебабами из щуки и соусом из лангустинов, с филе солнечника с кервельным маслом, лососем или щукой с щавелевым соусом и морским ангелом со сливочным соусом.
Терруар:
Средний возраст лоз 25-30 лет. Экспозиция южная и юго-восточная, виноградники расположены на левом берегу. Почвы – киммериджский известняк.
Особенности Производства:
Ручной сбор винограда, строгая селекция ягод. Традиционная винификация в стальных чанах, выдержка в стальных чанах 14 – 16 месяцев.
Награды:
Jancis Robinson 165 Vinous 91 Wine Advocate 92

Вино, Domaine Billaud-Simon, Billaud-Simon Chablis Premier Cru Mont de Milieu, 2015

Узнайте больше:
Также вам могут понравиться следующие вина:

Заказ успешно сформирован

Ваш менеджер свяжется с вами для уточнения подробностей Ок
Metehi Rkatsiteli Metehi Rkatsiteli
Метехи Ркацители Метехи Ркацители
Metehi
Грузия
#0,75л
# Вино
есть в наличии

Быстрый заказ

Ramon Bilbao Rosado Ramon Bilbao Rosado
Рамон Бильбао Росадо Рамон Бильбао Росадо
Bodegas Ramon Bilbao
Испания
#0,75л
# 2017
# Вино
есть в наличии

Быстрый заказ

I Frati Lugana I Frati Lugana
И Фрати Лугана И Фрати Лугана
Ca dei Frati
Италия
#0,375л
# 2017
# Вино
есть в наличии

Быстрый заказ

Банкетный калькулятор

Количество человек
от 1 до 10000
от
до
Бюджет на мероприятие: 
  руб.
Месяц проведения
Январь
Февраль
Март
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Октябрь
Ноябрь
Декабрь
Вид мероприятия:
банкет
фуршет
Рассчитать
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Вход

забыли пароль?
Я уже клиент компании

Напомнить пароль

Сменить менеджера

Ваш запрос будет передан в Компанию и мы свяжемся с Вами в удобное для Вас время!

Не хватает прав доступа к веб-форме.

Товар добавлен в корзину оформить заявку
Товар добавлен в избранное перейти в избранное
Ваш город?
Выберите ваш город