Цена: 10 690
Быстрый заказ

Быстрый заказ

 
В корзину

Предзаказ

есть в наличии
Billaud-Simon Chablis Grand Cru Bougros
Бийо-Симон Шабли Гран Крю Бугро
Domaine Billaud-Simon
0,75 л
2015
13 %
10-12 °C
История:
Винодельня была основана в 1815 году и с тех пор остается в семейном управлении. Сегодня Бернар Бийо и его племянник Самюэль производят одно из лучших шабли. В семейном владении 20 га виноградников в самых престижных зонах региона, включая Премье Крю Монт де Милье, Вайон, Гран Крю Бланшо, Ле Кло и Ле През. В 1991 Бийо-Симон построили новую винодельню, вмещающую бесчисленное множество стальных терморегулируемых чанов. Большинство вин Домена не выдерживается в дубе с целью сохранения элегантного, чистого, сбалансированного и освежающего вкуса шабли. Стиль Дома Бийо-Симон – «хрустящее», минеральное, выдержанное в стали шабли, превосходное как в молодости, так и после нескольких лет выдержки.
Органолептика:
Необыкновенно богатый Гран Крю! Ароматика раскрывается интенсивными минеральными нотами в сочетании с тонами засахаренных фруктов. Во рту маслянистый, глубокий и обволакивающий тон имбирного пряника. Вкус стойкий и округлый с элегантным послевкусием, которое состоит из минеральных нот. Потенциал выдержки от 6 до 15 лет. Хорошо в сочетании с крыльями ската в сливочном соусе с добавлением петрушки.
Терруар:
Название «Бугро» происходит от географического положения: виноградник расположен у подножия одноименного холма. Почвы – изветняк, с более высоким содержанием глины, чем на других гран крю. Правый берег, экспозиция на юг – юго-запад.
Особенности Производства:
Используется виноград самого высокого качесва, который вручную сортируется на вибро-столе, где отбираются только здоровые ягоды. Для лучшего сохранения ароматики используется деликатное пневматическое прессование, после сусло отстаивается до 24 часов в стальных емкостях, чтобы получить яркий и прозрачный сок. Ферментация и малолактика проходят так же в стали. Выдержка длится от 15 до 18 месяцев. При необходимости, часть времени вино проводит в бочках из французского дуба, для придания сложности вину, при этом сохраняя его свежесть и минеральность. Перед бутилированием, которое проходит в конце осени, вино дважды снимают с осадка.
Награды:
Vinous 91

Вино, Domaine Billaud-Simon, Billaud-Simon Chablis Grand Cru Bougros, 2015

Узнайте больше:
Также вам могут понравиться следующие вина:

Заказ успешно сформирован

Ваш менеджер свяжется с вами для уточнения подробностей Ок
J. Denuzière Côtes du Rhône J. Denuzière Côtes du Rhône
Ж. Денюзьер Кот дю Рон Ж. Денюзьер Кот дю Рон
J. Denuzière
Франция
#0,75л
# 2016
# Вино
товар закончился
Pala Cannonau I Fiori Pala Cannonau I Fiori
Пала Каннонау И Фьори Пала Каннонау И Фьори
Pala
Италия
#0,75л
# 2017
# Вино
товар закончился
Jumango Merlot Jumango Merlot
Джуманго Мерло Джуманго Мерло
Idyll Wine
Австралия
#0,75л
# 2017
# Вино
есть в наличии

Быстрый заказ

Банкетный калькулятор

Количество человек
от 1 до 10000
от
до
Бюджет на мероприятие: 
  руб.
Месяц проведения
Январь
Февраль
Март
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Октябрь
Ноябрь
Декабрь
Вид мероприятия:
банкет
фуршет
Рассчитать
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Вход

забыли пароль?
Я уже клиент компании

Напомнить пароль

Сменить менеджера

Ваш запрос будет передан в Компанию и мы свяжемся с Вами в удобное для Вас время!

Не хватает прав доступа к веб-форме.

Товар добавлен в корзину оформить заявку
Товар добавлен в избранное перейти в избранное
Ваш город?
Выберите ваш город