Белые вина и еда: 5 сортов, 35 блюд и 30 вин

Наглядная шпаргалка по сочетанию самых разнообразных блюд с белыми винами.

5 основных белых сортов – Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Пино Гриджио и Гевюрцтраминер; 35 блюд и 30 вин, подобранных со всего мира. 

Особенно удобно пользоваться во время праздников! 


РИСЛИНГ + ?

Рекомендуем сочетать со следующими Рислингами: 

• Из США – Рислинг от винодельни Венте

• Новая Зеландия – Вилла Мария

• Италия – Рислинг от Вайры

• Россия – Усадьба Сикоры

• Австрия – Штадльманн

• Германия – Зельбах-Остер

• Австралия – Франкланд Эстейт

• Франция – Вайнбах 

ПИНО ГРИДЖИО + ?

Рекомендуем сочетать со следующими винами из Пино Гриджио: 

• Италия – винодельня Тифенбруннер

• Австралия – Джуманго

• Снова Италия – Антонутти

• Вариант Розе – винодельня КАВИТ    

ГЕВЮРЦТРАМИНЕР + ?

Рекомендуем сочетать со следующими винами:

• Россия – винодельня Уппа

• Италия – КАВИТ 

• Полусухой вариант из Франции – Кав де Рибовиль

• Сладкий вариант – винодельня Вайнбах

СОВИНЬОН БЛАН + ?

Рекомендуем со следующими Совиньон Бланами: 

• США – винодельня Венте 

• Чили – винодельня Амайна 

• Новая Зеландия – Вилла Мария 

• Россия – Усадьба Сикоры 

• Франция – Паскаль и Николя Реверди 

• Австрия – винодельня Малат 

ШАРДОНЕ + ?

Рекомендуем со следующими винами из Шардоне: 

• Чили – винодельня Вью Манент

• ЮАР – Симонсиг

• Франция – Домен Марк Морэ

• Австралия – д'Аренберг 

• Аргентина – Альта Виста 

• Россия – Винодельня Уппа 

• США – Венте

• Италия – винодельня Тифенбруннер